|
Marshmallow:
Glikoz şurupları; ürüne nemlilik vermesiyle birlikte,
çırpılma esnasında ürünün yapısına kolaylıkla hava
alarak iyi bir hacim kazanması ve köpük yapısını
dayanıklı kılarak istenen dokuyu vermesi için
kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SCG-60
Jöle ve Benzeri Şekerlemeler:
Glikoz şurupları; şekerin kristallenmesini önler, ürüne
çiğneme ve ısırılma kolaylığı kazandırır.Bunun yanı
sıra, ürünün daha berrak görünmesi ve daha az yapışkan
olması için kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SCG-40 /
SM-40,
SCG-60
Toffee ve Karamel:
Glikoz şurupları; ürünün çiğnenebilirliğini ve nem
dengesini kontrol ederek raf ömrünü arttırır. Ayrıca,
ürüne parlaklık ve şeffaflık verir.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SM-40 /
SCG-40
Sakız:
Glikoz şurupları; çiğneme kolaylığı sağlar, sakızın dişe
yapışmasını engeller. Bununla birlikte, sakızın ağızda
çürüyerek olumsuzluk yaratmasına olanak vermez, sakızın
raf ömrünü uzatır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SCG-40
Sert Şekerlemeler:
Glikoz şurupları; ürüne parlaklık vererek ambalaja veya
ele yapışmasına engel olur. Ayrıca, ürünün kırılgan
yapıda olmamasını sağlar.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SM-40 /
SM-50
Dondurma:
Glikoz şurupları; süt şekeri laktozun kristalleşmesiyle
oluşan kumsu hissi ve kaba buz kristallerinin oluşumunu
önleyerek ürünün en iyi ağız hissi vermesini sağlar.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SM-40
/
SCG-60
Alkolsüz İçecekler:
Fruktoz şurupları; istenilen tat ve kıvamı geliştirici
etkileri ile Dünya genelinde yaygın olarak
kullanılmaktadır. Ayrıca, alkolsüz içeceklerdeki asidik
ortamdan etkilenmez ve berrak bir görünüş sağlayarak,
bulanıklık oluşmasını önler.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SM-F42
Unlu Mamuller ve Bisküvi:
Maya içeren unlu mamüllerde glikoz şurupları,
karbonhidrat kaynağıdır. Genel olarak renk oluşturucu ve
koyulaştırıcı etkilerinin yanı sıra; nem tutuculuk,
fermente edilebilirlilik, tat ve lezzetin daha zengin
olması ve raf ömrünü arttırıcı etkileri de vardır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SM-F42
Reçel ve Marmelatlar:
Glikoz şurupları; kristal oluşumunu önleyerek görünümün
ve tatın iyileşmesini sağlar. Bunun yanı sıra, uygun bir
vizkozite sağlanması ve ürünü mikrobiyel açıdan
dayanıklı kılması açısından tercih edilmektedir.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SR-F30
Helva:
Glikoz şurupları; emülgatör kullanımının azaltarak, yapı
ve kıvamda iyileşme sağlar. Bunun yanı sıra, ürünün
istenilen tatlılığa ulaşılmasında da etkin rol
oynamaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SH-F20
Lokum:
Glikoz şurupları; yapının daha elastik ve görünümün daha
parlak olmasını sağlar.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SL-F20
Ketçap:
Ürüne kazandırdığı birçok özelikle, istenilen nitelikte
ürün eldesinin yanı sıra tatlılığı kontrol etmek,
gıdadaki oksidasyon reaksiyonlarını önleyerek rengi
korumak ve ürüne yapı kazandırmak amacıyla kullanılır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SR-F30 /
SCG-60
Hazır Çorba ve Puding:
Kıvam arttırıcı ve ürün yapısını jelleştirici
özellikleri sebebiyle kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Nişasta
Baklava ve Tatlılar:
Glikoz şurupları, şerbetin kristallenmesini engelleyerek
ürünün daha parlak bir görünüme kavuşmasını sağlar.
Bunun yanı sıra, limontuzu kullanımına gerek
kalmadığından da boğazda yanma hissini ortadan kaldırır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
SB-F10 Hüner Şerbet,
Nişasta
Tekstil:
Haşıllama esnasında ipliğe mukavemet vermek ve esneklik
kazandırmak amacıyla kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Modifiye Nişasta T-2216 /
T-2226 / T-2236 – Endüstriyel Nişasta
Oluklu Mukavva:
Oluklu mukavvayı oluşturan kağıt yüzeylerinin, birbirine
yapışmasını sağlayan tutkalın hazırlanmasında
kullanılır.
Tavsiye edilen ürünümüz: Endüstriyel Nişasta
Kağıt:
Kağıt dolgu malzemelerinin kaybını azalttığı ve kağıt
direnci arttırdığı için tercih edilmektedir. Ayrıca
yüzey tutkallamada kağıt direnci arttırır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Modifiye Nişasta K-3246
Tutkal:
Yapıştırıcı ve film oluşturma özelliği ile tercih
edilmektedir.
Tavsiye edilen ürünümüz: Endüstriyel Nişasta
Laminasyon ve miğfer boru tutkalı yapımında tercih
edilmektedir.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Dekstrin M-90
İlaç:
İlaç sanayinde dekstrinler dolgu maddesi olarak
kullanılır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Dekstrin M-70
Alçıpan:
Yüksek yapıştırma özelliği sebebiyle kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Dekstrin M-90 / D-1
Döküm:
Maça ve kalıp kumu tutucusu olarak kullanılmaktadır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Dekstrin S-2
Kömür:
Kömür tozlarının preslenmesi ile elde edilen kömürde
bağlayıcı olarak kullanılır.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Dekstrin S-2
Yem Sanayinde:
Büyükbaş hayvanlarda süt ve besi yemi olarak, kümes
hayvanlarında ise yumurtaya sarı renk vermesi
dolayısıyla kullanılmaktadır. Ayrıca tüm karma yem
rasyonlarında tercih edilmektedir.
Tavsiye edilen ürünümüz:
Mısır
Kepeği, Mısır Küspesi, Mısır Gluteni
|
